Nous choisissons nous-même les produits, c’est important de goûter chaques produits avant de les acheter pour vous. Tous nos plateaux sont préparés avec amour dans notre laboratoire de Lascours (13).
Nous valorisons les circuits courts, directement de producteurs régionaux. Nous travaillons aussi avec des produits exotiques et les sélectionnons directement au Marché des Arnavaux (Marseille)